3/3/2008 - ÇIKOLATA SOSLU ALMAN PASTASI

Geçenlerde yapmıştım bu harika pastayı. Sizlerle ancak paylaşabildim. Çok basit ve çok lezzetli bizl tadına bayıldık.

MALZEMELERİ : 2 yumurta, 1 çay bardağı şeker,1 çay bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 kabartma tozu, 3,5 çay bardağı un.

KREMASI İÇİN : 1/2 litre süt, 1,5 çay bardağı şeker, 3 yemek kaşığı un,1 yumurta, 1 vanilya, 1  tatlı kaşığı margarin (tereyağ)

Öncelikle yumurta ve şekeri çırpıyoruz. Sonra diğer malzemeleri karıştırıp 170 derecede 30 dak pişiriyoruz. Kekimiz piştikten sonra soğutup ikiye bölüyoruz.

Krema için yağ hariç bütün malzemelerimizi orta hareketli ateşte pişiriyoruz. Yağımızı ilave ettikten sonra kremayı mikserle çırpıyoruz.

Kremayı kekimizin arasına yayoyoruz. Çocuklarım sevdiği için gördüğünüz gibi kivide de koydum.Üzerini çıkolata sosu ve bol hindistan cevizi ile süsledim.

2/3/2008 - Örgü Çeşitlerine Devam...

Gördğünüz bu şirin takımı annem kızıma yapmıştı. Hırka bütün olarak yakadan başlanıyor. Bir şeyler üretmeyi seven, yeni  modeller arayan arkadaşlara  fikir olsun diye paylaşmak istedim.

2/3/2008 - .....

Bu süveterde oğluma ait. Nasıl olmuş?

16/2/2008 - Kızımın süveteri

Bu süveter benim  ilk göz ağrım . Kızım doğduğu zaman büyük bir heyecanla , severek örmüştüm. Sizlerle paylaşmak istedim.

16/2/2008 - PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 14

Sevgili arkadaşım Funda’nın düzenlemiş olduğu  Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine  benim de tuzum biberim olsun istedim. Paskalya yaparak katıldım. Yapılması çok kolay ve çok lezzetli.  Çocuklarım bayıldı tabiki ben de.

  Malzemeleri : 1 çay bardağı sıvı yağ, 2 çay bardağı ılık su,  50 gr margarin, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı mahlep, 1 paket yaş maya, 3 su bardağı un, 1 yumurta sarısı (üstü için)

Bütün malzemeleri karıştırıp hamur yoğuruyoruz.  Hamurumuz mayalandıktan sonra şekil verip üstüne yumurta sarısı sürüp pişiriyoruz. Afiyet Olsun...

13/2/2008 - 14 ŞUBAT SEVGİLİLER GÜNÜ

Yarın 14 Şubat Sevgililer Günü.Herkese kutlu olsun. Sevgimizi sadece bir gün değil her  zaman gösterelim.

13/2/2008 - ŞEKERPARE

            Sizlerle uzun bir aradan sonra  eminim herkesin severek yediği  tatlılarımızdan şekerpare ile döndüm ki tatlı yiyip,tatlı konuşalım diye. Yapılması çok kolay ve zaman almıyor.

MALZEMELERİ : 2,5 su bardağı un, 1 çay bardağı şeker, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 kabartma tozu, 1 vanilya, 2 yumurta (1 inin sarısını ayır ), fındık ŞERBETİ İÇİN :5 su bardağı su, 4 su bardağı şeker

            Bütün malzemeleri karıştırıp hamur yoğuruyoruz. Ceviz büyüklüğünde yuvarlıklar oluşturuyoruz. Yumurta  sarısını üstüne  sürüp, tepelerine fındığımızı koyuyoruz. Soğuk şerbetimizi sıcak tatlımıza döküyoruz. Üzerine hindistan cevizi serpeleyip servise sunuyoruz.

10/1/2008 - PATATESLİ KARNIYARIK BÖREĞİ

 UZUN KIŞ GECELERİNDE ZAMAN NASIL GEÇECEK DİYE DÜŞÜNDÜĞÜM BİR ANDA AKLIMA ABLAMDA YEDİĞİM KARNIYARIK BÖREĞİNİ YAPMAK GELDİ. YAPILMASI ÇOK KOLAY , ZAHMETSİZ VE DE ÇOK LEZZETLİ.

SADECE  3 ADET HAZIR YUFKA, İÇ MALZEME OLARAK PATATESİ KULLANDIM. PATATESİ ÖNCE HAŞLAYIP,BOL SOĞAN VE BAHARAT  KULLANARAK KAVURDUM.

YUFKALARIMIZI ÜÇGEN ŞEKİLDE KESTİM. ÜZERİNİ FIRÇA YARDIMIYLA YOĞURT,YUMURTA VE SIVI YAĞ HARCIYLA  ISLADIM. ÜZERİNE BİR ÜÇGEN DAHA KOYUP ONU DA HARÇLA ISLADIM. YUFKALARIN İÇİNE PATATES HARCINI KOYUP SİGARA BÖREĞİ GİBİ SARDIKTAN SONRA ÜZERİNE YUMURTA SARISI SÜRDÜM. ADI ÜZERİNDE KARNIYARIK BÖREĞİ YA PİŞMEYE BIRAKMADAN ÖNCE BIÇAKLA ÜZERİNE ÇİZİK ATTIM.200 DERECEDE 30 DAK PİŞİRDİKTEN SONRA YANINA GÜZEL BİR ÇAY DEMLİYORUZ. AFİYET OLSUN…

30/12/2007 - ÇEYİZİMDEN PATİK ÖRNEKLERİ

Kışın o soğuk  yüzü kendini iyice göstermeye başladı. Fikir olabilir diye çeyizimden patik örnekleri yayınlamak istedim.

22/12/2007 - KURBAN BAYRAMI HEPİMİZE KUTLU OLSUN

HEYECAN VE OZLEMLE BEKLENEN KUTSAL KURBAN BAYRAMI GELDI, HOSGELDI. MUBAREK BAYRAM ULUSUMUZA SAGLIK, HUZUR, MUTLULUK, BOLLUK VE BEREKET GETIRSIN. HAYIRLI BAYRAMLAR DILEGIYLE.